Para iniciar el Apache Tomcat en un sistema MacOS deberá abrir una consola y ir a la carpeta donde se desplegó el Tomcat, por ejemplo:

cd /Users/XXX/Other Applications/apache-tomcat-6.0.37

en seguida entrar en la carpeta “bin” donde se encuentran los scripts para iniciar y cerrar el Tomcat

cd bin
Finalmente iniciar el tomcar via:

sh startup.sh

, la respuesta podrá ser algo como:

xxx-MacBook-Air:bin xxx$ sh startup.sh
Using CATALINA_BASE:   /Users/xxx/Other Applications/apache-tomcat-6.0.37
Using CATALINA_HOME:   /Users/xxx/Other Applications/apache-tomcat-6.0.37
Using CATALINA_TMPDIR: /Users/xxx/Other Applications/apache-tomcat-6.0.37/temp
Using JRE_HOME:        /Library/Java/JavaVirtualMachines/jdk1.7.0_12.jdk/Contents/Home
Using CLASSPATH:       /Users/xxx/Other Applications/apache-tomcat-6.0.37/bin/bootstrap.jar

Para verificar que el tomcat se iniciativo correctamente abra una ventana de su navegador y dirigiese a:

http://localhost:8080

Para cerrar exente en la consola:

sh shutdown.sh